Uważne jedzenie

Zachowania w teście należące do tej kategorii:

26. Spożywaj posiłki bez telefonu w zasięgu wzroku.
27. Unikaj podjadania w czasie używania urządzeń ekranowych.

Dlaczego to jest ważne dla zdrowia?

Ekran telefonu rozprasza i odciąga uwagę od czynności jedzenia. Zajmowanie się nim w czasie posiłku utrudnia dostrzeganie i rozpoznanie sygnałów płynących z organizmu (takich jak głód i sytość), kontrolę wielkości porcji i zakończenie posiłku w odpowiednim momencie, bez uczucia przejedzenia. Obecność telefonu oraz używanie go podczas posiłku z innymi osobami może zaburzać przebieg posiłku, być odbierane jako brak szacunku, lekceważenie i powodować napięcia niekorzystnie wpływające na relacje między ludźmi. Wspólne posiłki spożywane w dobrej atmosferze wzmacniają więzi między ludźmi, dają poczucie przynależności. Spożywanie przez dzieci i młodzież wspólnych posiłków z rodzicami sprzyja zachowaniu właściwej masy ciała, kształtuje prawidłowe zachowania żywieniowe, chroni przed zaburzeniami odżywiania.
Wielu ludzi często pojada przed ekranem słodkie i słone przekąski, czyli niezalecane wysokokaloryczne produkty zawierające dużo cukru, soli, tłuszczu. Pojadanie w trakcie korzystania z urządzeń ekranowych może przyczyniać się do utraty kontroli nad ilością spożywanej żywności, w tym wspomnianych przekąsek. Skutkiem tego może być zmniejszenie chęci do zjedzenia właściwego posiłku, nieprawidłowy stan odżywienia, w tym zwiększenie masy ciała.